thumbnail image
broken image
broken image
broken image

HAMMERHEAD BREWING COMPANY

  • HJEM
  • OM OSS
  • ØL
  • OUR BEERS
  • POLSTYRKE
  • TAPROOM
  • GALLERY
  • JULEBORD
  • LEIE LOKALE
  • KONTAKT
  • …  
    • HJEM
    • OM OSS
    • ØL
    • OUR BEERS
    • POLSTYRKE
    • TAPROOM
    • GALLERY
    • JULEBORD
    • LEIE LOKALE
    • KONTAKT
    UTSALG
    broken image
    broken image
    broken image

    HAMMERHEAD BREWING COMPANY

    • HJEM
    • OM OSS
    • ØL
    • OUR BEERS
    • POLSTYRKE
    • TAPROOM
    • GALLERY
    • JULEBORD
    • LEIE LOKALE
    • KONTAKT
    • …  
      • HJEM
      • OM OSS
      • ØL
      • OUR BEERS
      • POLSTYRKE
      • TAPROOM
      • GALLERY
      • JULEBORD
      • LEIE LOKALE
      • KONTAKT
      UTSALG
      broken image
      • OM OSS

        Hammerhead BC. er et uavhengig håndverksbryggeri med sin tilhørighet i Trondheim By. Med en moderne ølfilosofi er vi ikke redd for utfordre stilartene, men brygger alt fra klassisk til radikalt. Vi er opptatt av ferske råvarer og bruker gjerne det lokale rundt oss.

         

         

        Hammerhead BC. drives i dag av 4 ildsjeler med bakgrunn fra luftfart til ingeniørbransjen, men alle har til felles stor lidenskap for godt øl og alle prosessene som ligger bak.

         

         

         

        HISTORIE (kortversjon)

         

        Hammerhead BC startet som en visjon av en ung pilotstudent tilbake på 2000-tallet som hadde plantet sine føtter på amerikansk jord for studier. Der smakte han sin første håndverksøl, som åpnet en ny verden. Som tiden gikk, og som ivrig hjemmebrygger ble guttedrømmen en realitet. Visjonen var å b(r)ygge et bryggeri stein på stein. 7 år med hardt arbeid skulle det ta, og i slutten av 2021 var nytt bryggverk, tappelinje for boks og taproom på plass.

      • broken image

        VÅRE ØL

        Made with passion & patience.

      • Håndverksbrygg

        Opptil 4.7% abv.

        broken image

        Trondheim Pilsner

        Amerikansk pilsner - 4.7 % Abv.

        En håndverksbrygget pilsner brygget med lidenskap og omtanke for trønderske råvarer. Med malt fra Bonsak Gårdsmalteri på Skogn, som setter sitt unike aromatiske preg, kan du forvente en pilsner med karakter. Brygget i hjertet av Norge, Trondheim By.

         

        broken image

        Jellyfish

        GOSE (surøl) - 4.7 % Abv.

        Dette er en meget fruktig, lett syrlig og salt øl. Ølet er syrnet med melkesyrebakterier, tilsatt masse pasjonsfrukt og en klype himalayasalt for å skape friskhet.

        broken image

        Guilty Pleasures - Fremmed Rase

        Golden Ale - 4.7 % Abv. 

        Dette er en godt humlet Golden Ale som Hammerhead Brewing Company og rapgruppa Fremmed Rase nå relanserer med en helt ny oppskrift. Brygget med lokale råvarer fra Bonsak malt.

         

        broken image

        HoH #4 - Stokes Law

        Session NEIPA - 4.7 % Abv.

        Vår første Session NEIPA som har blitt kjørt igjennom vår nyanskaffede separator. Dette "pusher" alle smaker til et maksimum!

         

         

         

        broken image

        Tropical Haze

        Session NEIPA - 4.7%Abv.

        Her har vi tatt med våre favoritthumler, som gir tropiske toner kombinert med en noe nedtonet maltblanding. Med en av de mer morderne gjærstammene, blir resultatet en fruktig humledreven øl, med en relativ moderat bitterhet og juicy tekstur.

         

        broken image

        Peaches

        Hveteøl - 4.7 % Abv.

        En hveteøl tilsatt fersken og gode mengder humle med tropisk preg. En moderne hveteøl som passer alle årstider.

         

        broken image

        Vinternatt Juleøl

        Chocolate Milkstout - 4.7 % Abv.

        Her kan du forvente en aromabombe av sjokolade, kjeks og hint av vanilje. Passer like godt som enaperitiff, som til dessertbordet!

         

         

        broken image

        Fruitgasam

        Fruited Gose - 4 % Abv.

        Fruitgasam er en dynamisk øl-serie der vi endrer innholdet fra batch til bach. Fellestrekket er at alle er tilsatt store mengder fersk frukt, med en noe nedtonet maltbase. Dette er en moderne øl der frukten er dominerende, med en fin balansert syrlig avslutning. Ølet er kjernsyrnet og tilsatt maldonsalt for å gi en spennende kontrast.

      • Polstyrke

        Over 4.7% abv.

        broken image

        BOX Jellyfish

        Imperial Gose - 7.9 % Abv.

        En superfruktig kettle sour tilsatt mengder med frisk

        passjonsfrukt. Kombinert med en moderne

        melkesyrebakterie, er resulatet et fruktig preg med

        toner av “candy” og sitrus. World Beer cup finalist 2022

        broken image

        Vintage Lager

        Amber - 5.4 % Abv.

        Vi går tilbake i tiden med vår Amber lager, hvor ikke alt nødvendigvis var humlet til juice. Du kan forvente toner av karamell og tydelig maltkropp, balansert med et moderne valg av humle - med toner av citrus.

        Passer utmerket til mat fra det amerikanske og italienske kjøkken.

        broken image

        Aviator

        Klassisk IPA - 6.9 % Abv.

        A classic IPA where tones with a modern choice of hops are well balanced with a malty backbone, your typical old school IPA. You can expect interesting tropical and stone fruit tones from the El Dorado hops, backed with Citra.

        broken image

        Dobbelbock

        8 % Abv.

        Vår dobbelbock er en maltbasert øl, langtidslagret på tank. Her kan du forvente komplekse toner av karamell, kjeks, tørket frukt og knekk.

        Nytes like godt alene, som til mat. Serveres gjerne temperert.

         

      • BESØK VÅRT TAPROOM

         

        I VÅRT TAPROOM NYTER DU NOE AV DET FERSKESTE OG DET MEST KORTREISTE ØLET TRONDHEIM KAN BY PÅ. MED EN BEHAGELIG INDUSTRIELL ATMOSFÆRE KAN DU NYTE VÅRE ØL MIDT I HJERTET AV HVOR PRODUKSJONEN FOREGÅR. FØLG GJERNE VÅR FACEBOOKSIDE PÅ HVA SOM SKJER, DA VI HAR ALT FRA KONSERTER TIL STAND-UP PÅ PROGRAMMET.

         

        ØLSMAKING & PRIVATE SELSKAP:

        VI KAN SKREDDERSY ØLSMAKINGER OG PRIVATE ARRANGEMENT MED MATSERVERING OPP TIL 200 PERSONER.

         

        ØLSMAKING FRA 350,- PR. PERSON. (MIN 5 STK.)

         

        TA KONTAKT MED OSS PÅ KONTAKTSKJEM FOR MER INFORMASJON ELLER BOOKING.

         

         

        ÅPNINGSTIDER TAPROOM

        (Gjelder dersom annet ikke er annonsert facebook)
        FRE: 18.00 - 23.00
        LØR: 18.00 - 23.00
        DURING EVENTS: LATE

         

        HVORDAN KOMME SEG TIL OSS?:

        BUSS: 15 MIN FRA TRONDHEIM SENTRUM, LINJE 20. STOPPER RETT UTENFOR BRYGGERIET.

         

      • Ta en titt på innsiden!

        Where the magic happens.

        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
        broken image
      • JULEBORD 2023

        ÅRETS JULEFEST I HARMONISKBRYGGERIATMOSFÆRE?

        Årets julebord er satt sammen med en fantastisk julemeny fra Kulinarisk Fanatisme.Menyen byr på varmmat av ribbe, kalkunfilet og julepølser,samt forskjellige kalde retter og selvfølgelig dessert.Underholdningen består av livemusikk fremført av trøndersk trubadur og et latterfult Stand-Up show av Kevin Kildal. Julebord vil selvfølgelig starte medølsmaking av 4 forskjellige smaker. Dette vil være et julebord med variertunderholdning, i et rolig og lunefult lokale. Priser fra 1090,- pr person. Book Deres julebord i dag! Billetter kan kjøpes her Ta kontakt om dere har spørsmål eller ønsker skreddersydde løsninger.Telefon: 952 56 177 Mail: stian@brewlab.no Fullt program og Meny kan lastes ned her

      •  

        Ønsker du å leie lokalet vårt?

        Er du på jakt etter et kult og unikt lokale for ditt arrangement?

        Vårt lokale egner seg godt til alt fra bedriftsarrangment og bursdagsfester til konfirmasjon og bryllup.

        Lokalet passer til både store og mindre arrangement. Merk at vi tilbyr gratis leie av lokalene for over 50 personer (egene vilkår gjelder).

         

        Kapasitet 2 etg:

        Ståplasser ca. 220 personer

        Sittende ved bord 150 Personer

        Tilgang til prosjektor, musikkanlegg og scene.

         

        Ta kontakt med oss for en uforpliktende forespørsel!

        broken image
        broken image
        broken image
      • Kontakt oss

        Hammerhead BC. & Taproom
        Forsøkslia 9
        TAPROOM
        FRE: 19.00 - 23.00
        LØR: 19.00 - 23.00
        DURING EVENTS: LATE
        +47 98699996
        +47 98699996
        tommy@brewlab.no

      Hammerhead Brewing Company © 2023

        Bruk av informasjonskapsler
        Vi bruker informasjonskapsler for å sikre en jevn nettleseropplevelse. Ved å fortsette antar vi at du godtar bruken av informasjonskapsler.
        Lær mer